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摘要:
<正>餐饮业蓬勃发展,作为传统产业,如何抓住顾客吸引客源成为重中之重。餐饮空间作为顾客主要光顾场地,如何装修为顾客营造舒适温馨的用餐环境、提供良好的服务成为提高竞争力的主要手段。前言餐饮业发是传统产业之一,餐饮业作为服务业的重要组成,餐饮业市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强等特点使其受到重视的同时行业竞争力也随之加大。对服务越来越重视的当下,如何让为消费者提供一个舒适的就餐环境成为业者关心的问题。
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内容分析
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文献信息
篇名 对餐饮空间设计中色彩与风格相结合的研究
来源期刊 现代装饰(理论) 学科 工学
关键词 餐饮空间 就餐环境 吸纳就业能力 舒适温馨 行业竞争力 装修风格 新古典风格 现代主义风格 复古风 空间利用
年,卷(期) 2015,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41-
页数 1页 分类号 TU247.3
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李珠 辽宁工业大学艺术设计与建筑学院 35 10 2.0 2.0
2 杨蕾 辽宁工业大学艺术设计与建筑学院 5 4 1.0 2.0
3 胡欣悦 辽宁工业大学艺术设计与建筑学院 1 0 0.0 0.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮空间
就餐环境
吸纳就业能力
舒适温馨
行业竞争力
装修风格
新古典风格
现代主义风格
复古风
空间利用
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代装饰(理论)
月刊
1003-9007
44-1031/TS
大16开
深圳市福田区车公庙安华小区6栋6楼
1985
chi
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18921
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