水肥调控下的绿色小白菜品质研究

• 作者: 任颖 吴忠红
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 水肥调控 无公害栽培 绿色栽培 小白菜品质
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: S634.3
• 字数: 2169字
• 语种: 中文

摘要

蔬菜栽培分为无公害栽培与绿色栽培 ,本文研究两种栽培方式下植物品质的差异 ,设置了4个处理 :无公害栽培漫灌、绿色栽培漫灌、绿色栽培滴灌、绿色栽培喷灌 ,综合处理结果得出结论为 :有机肥和化肥的配合施用以及滴灌均能显著提高小白菜内维生素C和可溶性糖含量 ;施用化学氮肥的小白菜蛋白质含量更高 ,但配施用有机肥蛋白质含量低 ,质量却高 ;施用化学肥料小白菜硝酸盐含量及有机酸含量较多 ,配施用有机肥能有效减少其含量 ;有机肥和无机肥的配合施用、滴灌处理下小白菜的整体品质比较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴忠红	山西师范大学生命科学学院农艺系	17	253	8.0	15.0
2	任颖	山西师范大学生命科学学院农艺系	2	0	0.0	0.0