新形势下餐饮消费动机分析与激发策略

• 作者: 余宜娴 高坤
• 来源期刊: 中外企业家
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮 消费动机 激发策略
• 年，卷（期）: 2015,（34）
• 所属期刊栏目: 【市场营销】Market Marketing
• 页码范围: 141-142
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3
• 字数: 3564字
• 语种: 中文

摘要

随着餐饮行业经营成本的增加，加之中央倡导厉行节约，大众的餐饮消费成为餐饮市场利润的主要来源。在这种形势下，我国餐饮企业要实现长足的发展，必须要根据大众的消费动机做好动机激发工作，促成消费行为。通过对新形势下大众的餐饮消费动机进行分析，提出激发餐饮消费动机的几点策略。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余宜娴		13	16	2.0	3.0
2	高坤		22	12	2.0	2.0