食物在储存中的营养保护措施

• 作者: 马杰
• 来源期刊: 黑龙江科技信息
• 关键词: 食物 储存 营养保护 措施
• 年，卷（期）: 2015,（32）
• 所属期刊栏目: 科技论坛
• 页码范围: 170-170
• 页数: 1页
• 字数: 1580字
• 语种: 中文

摘要

结合实际，针对食物在储存中的营养保护措施进行了论述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马杰	哈尔滨工业大学后勤集团饮食中心	23	208	7.0	14.0