吉林省农村地区居民膳食模式与高血压关系的调查分析

• 作者: 刘志明 曹宁 李忠民 褚运松 赵惠子 赵桐荫
• 来源期刊: 吉林大学学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 农村人群 膳食模式 高血压 中老年人
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 400-404
• 页数: 5页
• 分类号: R544.1
• 字数: 4055字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13481/j.1671-587x.20160240

摘要

目的：研究不同的膳食模式对高血压患病的影响，为建立健康的膳食模式、从膳食方面改善血压异常、早期预防和控制高血压提供参考依据。方法：采取随机整群抽样的方法于2010—2011年抽取吉林省8个自然村的40～80岁朝鲜族和汉族常住人口1394名进行膳食调查、体格检查和血压测量。采用因子分析方法建立膳食模式，分析不同膳食模式对高血压患病的影响。结果：吉林省农村地区中老年人高血压患病率为35.3％。因子分析得到腌制品类膳食模式、酒类膳食模式、调味品类膳食模式和高蛋白类膳食模式4种膳食模式，经多因素 Logistic回归分析，调整年龄、性别、民族、学历和职业后，饮酒模式与高血压的发生呈正相关关系（OR＝1.43，95％CI 1.07～1.90）。结论：酒类膳食模式与高血压的发生关系密切，长期大量饮酒是高血压的危险因素；减少饮酒、养成健康的饮食习惯有利于预防高血压。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹宁	吉林大学公共卫生学院流行病与卫生统计学教研室	28	276	10.0	15.0
2	刘志明	吉林大学公共卫生学院流行病与卫生统计学教研室	13	15	2.0	3.0
3	李忠民	吉林大学公共卫生学院流行病与卫生统计学教研室	21	96	5.0	8.0
4	褚运松	吉林大学公共卫生学院流行病与卫生统计学教研室	5	26	3.0	5.0
5	赵桐荫	吉林大学公共卫生学院流行病与卫生统计学教研室	5	17	3.0	4.0
6	赵惠子	吉林大学公共卫生学院流行病与卫生统计学教研室	5	17	3.0	4.0