超声清洗去除蔬菜上有机磷农药残留

• 作者: 张颖 王杰 陆明勇 陈迪勇
• 来源期刊: 贵州科学
• 学科: 工学
• 关键词: 超声 清洗 农药残留
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 化学科学
• 页码范围: 57-60
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2256字
• 语种: 中文

摘要

目的:利用超声清洗机对蔬菜进行清洗,以去除蔬菜上残留的有机农药.方法:取25 g样品和50 ml乙腈,在匀浆机中高速匀浆2 min后用滤纸过滤,滤液收集到装有氯化钠的具塞量筒中,激烈振荡1 min,静置30 min,使乙腈相和水相分离.取10.00 ml乙腈相,放入150 ml烧杯中,经净化后浓缩至1.0ml,装瓶上机分析.结果:用超声清洗后的蔬菜表面的农药残留量要明显少于用水冲洗后的蔬菜表面的农药残留量.结论:超声清洗能有效去除蔬菜表面的农药残留.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈迪勇		13	14	2.0	3.0
2	张颖		15	24	3.0	4.0
3	陆明勇		2	5	1.0	2.0
4	王杰		1	4	1.0	1.0