建立环保型食品专业实验室的思考与实践

• 作者: 唐华丽 张华 陈林
• 来源期刊: 三峡高教研究
• 学科: 教育
• 关键词: 环保 食品专业 实验室教学
• 年，卷（期）: sxgjyj_2016,（1）
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: G482

摘要

近年来高校实验教学环境受到越来越多人重视,其存在的化学污染现状不容忽视.针对此问题,以建立环保型食品专业实验室实际工作入手,对建设高校环保实验教学环境进行了探索实践并提出相关构建建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐华丽		46	161	7.0	11.0
2	张华		30	101	5.0	9.0
3	陈林		41	134	7.0	10.0