不同蛋白质糖比对草鱼幼鱼脂肪代谢及应激机能的影响

• 作者: 任君 何吉祥 吴明林 李智 李海洋 蒋阳阳
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 草鱼 蛋糖比 脂肪代谢 抗氧化 免疫
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 蚕桑与特种养殖
• 页码范围: 435-439
• 页数: 5页
• 分类号: S963.16
• 字数: 4483字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20160346

摘要

试验研究了不同蛋白质糖比(P∶CHO)对草鱼幼鱼脂肪代谢及应激机能的影响.试验采用单因素设计,以饲料蛋糖比为影响因素,共配制了6组等脂等能饲料,对应的蛋糖比分别为2.00,1.50,1.14,0.88,0.67和0.50.试验鱼饲养于室内循环养殖系统中,日投喂3次,试验期为8周.结果表明,草鱼幼鱼血浆总胆固醇和甘油三酯含量随着饲料P∶CHO的下降显著升高.肝脏脂蛋白脂酶、肝脂酶、总脂酶、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶和苹果酸酶活性均随着饲料P∶CHO的下降显著升高.肝脏总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽还原酶活性及丙二醛含量随着饲料P∶CHO的降低均呈先降低后升高趋势.血浆皮质醇含量随着饲料P∶CHO的降低呈先降后升的趋势,溶菌酶活性变化趋势与之相反.当饲料P∶CHO为0.88时,草鱼幼鱼血浆总蛋白及球蛋白含量均显著高于P∶CHO最低组,但与其他4组之间无显著性差异.试验表明,随着饲料糖水平的升高,过多的糖类可转化为脂类,最终导致血液中血脂含量的升高.此外,较高的蛋白质及糖水平均会引起草鱼应激反应,造成其免疫机能受损伤.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李海洋	安徽省农业科学院水产研究所	82	367	10.0	15.0
2	何吉祥	安徽省农业科学院水产研究所	67	236	9.0	12.0
3	吴明林	安徽省农业科学院水产研究所	23	61	5.0	6.0
4	蒋阳阳	安徽省农业科学院水产研究所	19	70	4.0	7.0
5	任君	安徽省农业科学院水产研究所	3	9	2.0	3.0
6	李智	安徽省农业科学院水产研究所	8	12	2.0	3.0