一株生物转化白头翁皂苷真菌的筛选与鉴定

• 作者: 周成 时维静 汪建飞 肖新 谢越 马忠友
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 白头翁皂苷 生物转化 棘孢曲霉
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 食品药品科学
• 页码范围: 22-26
• 页数: 5页
• 分类号: R282
• 字数: 3410字
• 语种: 中文

摘要

目的：筛选能够转化白头翁皂苷的真菌，并对该菌株进行分类鉴定。方法：将白头翁皂苷加入培养基中诱导真菌分泌白头翁皂苷糖苷酶，并通过薄层层析技术检测转化产物。再采用经典的形态学特征观察和现代的ITS-rDNA测序分子生物学分类技术相结合对真菌进行鉴定。结果：筛选出能够生物转化白头翁皂苷的 RCEF4894菌株，该菌株被鉴定为棘孢曲霉 Aspergillus aculeatus Iizuka。结论：棘孢曲霉RCEF4894菌株能够被诱导产生白头翁皂苷糖苷酶，将多糖基的白头翁皂苷水解成低糖基的皂苷。