鳖甲加工方法的改进研究

• 作者: 向文 张佳东 管玲玲 缪昭荣 陈敏
• 来源期刊: 中国药房
• 学科: 医学
• 关键词: 鳖甲 饮片 生产加工 蒸制时间 蛋白质含量 外观 性状
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 制剂与工艺
• 页码范围: 82-85
• 页数: 4页
• 分类号: R282.74|R283
• 字数: 4619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6039/j.issn.1001-0408.2016.01.27

摘要

目的:探索鳖甲在净制过程中的最优蒸制时间,对现行《中国药典》的鳖甲加工生产工艺进行优化和改进.方法:以机械化加工法代替《中国药典》的人工加工法,考察鳖甲在净制中分别蒸制30、60、90、120、180、240 min后的蛋白质含量和外观性状及各净鳖甲饮片均采用相同的砂烫醋淬后醋鳖甲饮片的浸出物、煎出物、灰分及外观性状.结果:不同蒸制时间所得净鳖甲饮片与醋鳖甲饮片的质量不同.与其他蒸制时间的饮片比较,蒸制时间为90 min时所得净鳖甲饮片中蛋白质的含量较高(31.16%),且外观性状符合要求;其醋鳖甲饮片的浸出物含量和煎出物含量较高(9.13%、11.39%),灰分较低(66.29%),外观性状符合要求.结论:不同的蒸制时间对净鳖甲和醋鳖甲的质量有一定影响,在净制过程中建议鳖甲蒸制时间为90 min;可采用机械方法对鳖甲进行加工以提高生产效率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈敏	湖州市食品药品检验研究院中药室	6	14	2.0	3.0
2	向文	湖州市食品药品检验研究院中药室	3	2	1.0	1.0
3	张佳东	浙江百草中药饮片有限公司生产部	1	2	1.0	1.0
4	管玲玲	浙江百草中药饮片有限公司生产部	1	2	1.0	1.0
5	缪昭荣	浙江百草中药饮片有限公司生产部	1	2	1.0	1.0