紫色芸薹属蔬菜花青苷生物合成调控研究进展

• 作者: 占丽英 林义章
• 来源期刊: 东南园艺
• 关键词: 蔬菜 花青苷 结构基因 转录因子 MicroRNA 环境因子
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 35-41
• 页数: 7页
• 字数: 5498字
• 语种: 中文

摘要

近年来紫色蔬菜越来越受到消费者的青睐,而花青苷则成为研究热点.本文综述了近年来花青苷合成调控的研究进展,分析了花青素主要种类,并探讨影响花青苷合成的多方面因素,主要包括花青苷生物合成的结构基因(PAL、CHS、CHI、F3H、DFR、ANS、UFGT)、转录因子(MYB、bHLH、WD40)、MicroRNA、光、温度、糖、以及其他环境因子.分析发现,紫色芸薹属蔬菜花青苷的合成和积累与结构基因和转录因子的表达有直接的关系,MicroRNA、光、温度、糖、以及其他环境因子也可通过不同的调控模式调节花青苷的合成.通过内外因子对花青苷合成的影响分析和总结,提供生产和培育紫色蔬菜新的思路和方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林义章	福建农林大学园艺学院	77	941	15.0	27.0
2	占丽英	福建农林大学园艺学院	5	46	4.0	5.0