常吃萝卜保平安

• 作者: 胡献国
• 来源期刊: 药物与人
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 神农本草
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

萝卜,又名莱菔、芦菔,为十字花科植物,全国各地均有栽培,其根茎、叶、种子皆可入药入食,为药食两用食物.谚语说“萝卜出了地,郎中没生意”,由此可见萝卜药及功效之一斑. 萝卜,为莱菔的新鲜根.中医认为,萝卜性味辛、甘、凉,入脾、肺经,有清热生津,凉血止血,下气宽中,消食化痰之功.适用于消渴口干,衄血,咳血,食积胀满,咳喘泻痢,咽痛失音,偏头痛等.《随息居饮食谱》言其“生者……润肺化痰,祛风涤热.熟者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒,已带浊,泽肥养血”.《本草纲目》言“莱菔今天下通有之……根叶皆可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊,可饭可蔬中之最有利益者”.