我国苹果质量全程管控标准体系研究

• 作者: 匡立学 李志霞 李海飞 毋永龙 聂继云 闫震
• 来源期刊: 农产品质量与安全
• 关键词: 苹果 质量安全 标准体系 全程管控
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 农业标准化
• 页码范围: 38-42
• 页数: 5页
• 字数: 4578字
• 语种: 中文

摘要

本文围绕我国苹果产前、产中、产后环节,针对苹果全程生产管控中的质量标准进行研究,重点分析了我国目前苹果质量标准体系建设现状以及国际组织和发达国家的苹果质量标准制定情况,指出了我国苹果质量标准体系中存在的主要问题,并对我国苹果质量标准体系建设提出了几点建议.