制袋时间与催芽方法对秋栽黑木耳菌袋出芽率的影响

• 作者: 卢兴潮 曹现涛 樊晓琳 江雄波 边银丙 闵水发 陈益娴
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 黑木耳 制袋 拱棚 催芽 温度 湿度
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 菇农之友
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 分类号: S646.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2016.03.018

摘要

对秋季栽培黑木耳(Auricularia auricular-judae)3个批次(制袋时间分别为2014年9月1日、9月15日、10月20日)的菌袋分别进行拱棚催芽处理,连续记录15 d拱棚内的温度和相对湿度,第1批次菌袋在早中晚平均温度在4.5℃～12.1℃范围内,中午12:00平均温度在9.8℃～18.5℃范围内,平均相对湿度在67.4％～82.3％范围的条件下,耳芽可以正常形成,拱棚催芽处理与空白对照之间无显著差异.处理5周后的结果显示,在第1批次和第2批次的菌袋中,2种保温处理方法(分别为水泥地和林木苗圃表面摆放菌袋,均覆盖薄膜和稻草)出芽率(85.8％和82.0％)与对照处理(林木苗圃地表面摆放菌袋,但不覆盖薄膜和稻草)的出芽率(61.3％)之间存在显著差异.第3批次的菌袋在催芽处理30 d后仅有零星耳芽形成,40 d后大量感染病菌.湖北地区秋栽黑木耳宜于9月中上旬制袋,11月中上旬刺孔,并采用拱棚薄膜催芽处理可确保耳芽形成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	边银丙	华中农业大学应用真菌研究所	121	1206	20.0	27.0
2	樊晓琳	华中农业大学应用真菌研究所	4	15	3.0	3.0
3	闵水发		16	70	5.0	7.0
4	曹现涛	华中农业大学应用真菌研究所	3	31	3.0	3.0
5	陈益娴		6	14	2.0	3.0
6	江雄波		17	86	6.0	8.0
7	卢兴潮	华中农业大学应用真菌研究所	1	4	1.0	1.0