浅谈多媒体技术在《烹调技术》教学中的运用

• 作者: 马鸿雁
• 来源期刊: 西北职教
• 学科: 教育
• 关键词: 多媒体教学手段 多媒体技术 烹调技术 共同参与 学习兴趣 教学质量 多层次 多形式
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 52-52
• 页数: 1页
• 分类号: G434

摘要

运用多媒体教学手段，能够调动学生多种感官的共同参与，对学生进行多层次、多形式的教学，从而激发他们的学习兴趣，提高教学质量。现就多媒体技术在《烹调技术》教学中的运用谈以下体会，希望与广大同行切磋、商讨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马鸿雁		3	0	0.0	0.0