“行走的年夜饭”走进西班牙 400：1的精彩回顾

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 监事会主席 高手云集 食材 西班牙人 哈斯 威斯汀 糖醋小排 中国菜 下午两点 乌鱼蛋汤
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 14-23
• 页数: 10页
• 分类号: TS971

摘要

西班牙时间2016年2月6日晚上20点55分,经过长达近15个小时的长途飞行和中途转机后,由世界中餐业联合会监事会主席武力、名厨委主席董振祥带领的＂欢乐春节——行走的年夜饭＂中国大厨团队成员的身影,出现在西班牙马德里巴拉哈斯机场。与之随行的还有十几个总重达上百斤的行李箱,里面盛装的是为这次＂特殊的美食之旅＂置备的食材、盛器、烹饪工具和各种装备。