有机肥对茄子产量和品质的影响研究

• 作者: 张雅
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 有机肥 茄子 产量 品质 硬度 蛋白质 芦丁
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 园艺/园林/食用菌
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 分类号: S158.2|S630.6
• 字数: 4369字
• 语种: 中文

摘要

为解决茄子的有机肥合理施用量问题,根据2012年在浙江杭州市郊进行的施用不同水平有机肥的田间试验,研究有机肥对茄子产量和品质的影响,结果表明:在有机肥施用量0~4.5 t/hm2范围内,有机肥施用量与茄子产量、硬度、蛋白质和芦丁之间最佳曲线方程分别是三次曲线方程(P=0.002<0.01)、线性方程(P=0.048<0.05)、三次曲线方程(P=0.007<0.01)和二次曲线方程(P=0.002<0.01),即在有机肥用量2.0 t/hm2时产量达最高值,然后产量有所下降;茄果硬度随有机肥用量增加而显著减小;茄果蛋白质含量和芦丁含量在有机肥用量3.5、3.0 t/hm2时蛋白质和芦丁含量达最高值,随后又显著下降.据此,在类似土壤性质地区种植茄子时,适量施用有机肥(2.0~3.0 t/hm2)可提高茄子产量、改善茄子品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张雅		42	257	8.0	15.0