不同乳制（饮）品对离体乳牙牙釉质脱矿作用的比较研究

• 作者: 刘树泰 孙晓玲 曹玉梅 王鹏
• 来源期刊: 口腔疾病防治
• 学科: 医学
• 关键词: 乳制(饮)品 牙釉质 脱矿 表面显微硬度 扫描电镜
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 574-577
• 页数: 4页
• 分类号: R781.1
• 字数: 3055字
• 语种: 中文
• DOI: 10.12016/j.issn.2096-1456.2016.10.003

摘要

目的：比较3种市售乳制（饮）品对离体乳牙牙釉质的脱矿作用，为儿童合理选择饮用乳制（饮）品提供依据。方法将离体乳牙浸泡在奶粉液（奶粉液组）、酸奶（酸奶组）、果汁型乳饮品（果汁型乳饮品组）、蒸馏水（蒸馏水组）等乳制（饮）品中1周，用扫描电镜观察并比较经不同乳制（饮）品浸泡后乳牙牙釉质表面超微结构的改变；用维氏显微硬度仪测定并比较乳牙牙釉质表面显微硬度的变化。结果3种乳制（饮）品均可导致离体乳牙牙釉质表面显微硬度下降（P＜0.05）。不同乳制（饮）品对离体乳牙牙釉质脱矿作用程度不同（F=20.14，P<0.05），果汁型乳饮品浸泡后的乳牙（果汁型乳饮品组）牙釉质表面显微硬度最低，其次是奶粉液组和酸奶组。离体乳牙经3种不同乳制（饮）品浸泡1周后，其釉质表面均有不同程度脱矿现象，扫描电镜下观察可见釉质表面形态不规则，釉柱出现裂纹、空洞等溶解脱矿现象，局部可见蜂窝状或深坑样外观。结论各种乳制（饮）品均可导致乳牙牙釉质不同程度的脱矿，其中果汁型乳饮品脱矿较为严重。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘树泰		19	41	4.0	5.0
2	孙晓玲		2	4	1.0	2.0
3	王鹏		6	12	2.0	3.0
4	曹玉梅		5	7	2.0	2.0