银杏叶聚戊烯醇含氮和含卤素衍生物的抑菌活性研究

• 作者: 叶建中 周昊 王成章 陈虹霞 陶冉
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 聚戊烯醇衍生物 合成 抗菌活性 银杏叶
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 29-34
• 页数: 6页
• 分类号: TQ35
• 字数: 4556字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2016.06.005

摘要

利用含氮和含卤素试剂对银杏叶聚戊烯醇末端羟基进行含氮和含卤素的衍生化改性,结果得到5种衍生物,分别为聚戊烯基邻苯二甲酰亚胺( GPH)、氨基聚戊烯醇( GAM)、聚戊烯基季铵盐( GAS)、聚戊烯基三氟乙酰( GTF)和聚戊烯基氯乙酰( GCH),并用1H NMR分别表征并证实了产物结构。通过比较产物抑菌圈直径和最小抑质量浓度( MIC)来筛选出抗菌作用较强的衍生物,结果显示：GAS对于大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌活性均为最高,其抑菌圈为19.1~19.8 mm,MIC均为31.3 mg/L。同时研究了GAS在亚抑菌质量浓度下(15.6 mg/L)对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀菌曲线,结果显示：GAS对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌在48 h内具有一定抗菌性；在前8 h内,GAS对于大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀菌作用较强,致使菌群数量迅速下降；8 h以后,两种菌群都有不同程度的再生,抑菌活性减弱。