出境动植物产品检验检疫风险分析模型及应用

• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 农学
• 关键词: 层次分析 模糊综合评价 检验检疫 风险分析
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 风险分析 （2016年02期）
• 页数: 1页
• 分类号: S40
• 语种: 中文

摘要

基于出境动植物产品的特点,采用层次分析法和模糊综合评价法,通过完善和修正原有的风险分析模型对出口欧盟的冷冻草莓进行实证分析.通过对冷冻草莓在种植采收、生产加工、储存运输等环节存在的25个主要风险因素进行研判,最终得到该产品的风险值和风险等级.该评价方法将定性与定量相结合,使风险分析得以精确化.