“1元馒头”8年不涨价背后的商业逻辑

• 来源期刊: 智富时代
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 经营智点
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

只卖1元,8年从不涨价,在物价飞涨的今天,一个普通得不能再普通的馒头,如何杀出重围并且持续盈利? 馒头的营销学 黄昕是重庆洋人街“美心馒头”的负责人,她对馒头有一种朴实的情结. 个头饱满的“美心馒头”,长得像擀面杖,每一个有35厘米左右,很多人叫它“擀子馒头”,份量更是普通馒头的4倍.在游人如织的洋人街,总会看见排着长长队伍,提着一大包馒头的人们.“跟重庆小面、陈麻花和合川桃片一样,‘美心馒头’也成为重庆的美食名片.”自己的馒头如此受欢迎,黄昕认为这是她感到最幸福的事情.