四种文化，统一菜系——大英王国传统美食

• 作者: Jennifer Buchet
• 来源期刊: 英语沙龙：锋尚
• 学科: 工学
• 关键词: 传统美食 文化 菜系 北爱尔兰 传统食品 英国人 苏格兰 烤牛肉
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

大英王国的美食听上去可能不怎么有诱惑力，有些莱名甚至很怪异。不过英国菜其实很好吃苏格兰独具特色的燕麦粥和哈吉斯（肉馅羊肚）举世闻名，英格兰的烤牛肉和约克郡布丁堪称“国莱”，还有英国的甜点十分美味，再配上英国人生活中必不可少的茶可谓一应俱全．在北爱尔兰，除了各类以土豆为主料的莱品外，人们也喜欢原始而健康的传统食品，