全混合日粮饲喂泌乳奶牛群摄入养分偏离的原因分析及对生产性能的影响

• 作者: 刘桂梅 吴志强 李继伟 林雪彦 王中华 王云 胡志勇
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 全混合日粮 摄入养分偏离 挑食 混合均匀度 生产性能
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1208-1216
• 页数: 9页
• 分类号: S823
• 字数: 5615字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.04.032

摘要

本试验旨在研究全混合日粮( TMR)饲喂泌乳奶牛群摄入养分偏离的原因分析及对生产性能的影响。选取30个高产牛群,每个牛群采样5 d。采取牛群TMR及剩料样品,进行养分分析和颗粒分级评定,计算各指标的变异系数。记录产奶量,取奶样测乳成分。多元线性回归分析养分、颗粒的变异系数与牛群生产性能的关系。结果表明：30个牛群饲喂的TMR产奶净能(NEL)和粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、微生物蛋白质(MCP)、瘤胃非降解蛋白质( RUP)、瘤胃能氮平衡( RENB)、小肠可消化粗蛋白质( DCPSI)、钙( Ca)含量分别为6.56 MJ/kg 和16.22%、35.71%、21.38%、77.84 g/kg、92.15 g/kg、14.77 g/kg、104.04 g/kg、1.43%,其中高于配方目标的指标有NDF(1.94%)、Ca(0.57%)、RUP(5.03 g/kg)、RENB (6.95 g/kg ),低于配方目标的指标有 CP (-0.36%)、ADF (-1.54%)、NEL (-0.12 MJ/kg)、MCP(-7.71 g/kg)、DCPSI(-2.12 g/kg)(正值表示提高,负值表示降低)。观测期内,RUP[(16.26±7.10)%]、MCP[(22.78±13.38)%]、RENB[(64.29±34.29)%]3种养分的变异系数大于10%,其他养分的变异系数均小于10%。长、中、短、细4类颗粒含量的变异系数分别为(15.78±9.25)%、(9.12±7.86)%、(6.00±4.00)%、(11.15±9.62)%。回归分析表明, TMR养分和颗粒度变异影响产奶量和乳成分,NEL 变异系数每升高1个百分点,产奶量下降3.662 kg/d；长颗粒变异系数每升高1个百分点,产奶量下降0.124 kg/d,乳脂率升高0.012%。结果提示,TMR饲喂泌乳奶牛摄入养分因投料不准确、加工质量不稳定、搅拌不均匀、挑食等与配方养分产生差异。 TMR加工质量稳定性影响到产奶量和乳成分,其中NEL、DCPSI、RENB的变异影响产奶量,长颗粒变异影响产奶量和乳脂率。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王中华	山东农业大学动物科技学院	96	712	15.0	23.0
2	林雪彦	山东农业大学动物科技学院	40	200	8.0	12.0
3	刘桂梅	山东农业大学动物科技学院	5	32	3.0	5.0
4	王云	山东农业大学动物科技学院	18	111	5.0	10.0
5	胡志勇	山东农业大学动物科技学院	10	22	3.0	4.0
6	李继伟	山东农业大学动物科技学院	3	6	2.0	2.0
7	吴志强	山东农业大学动物科技学院	1	4	1.0	1.0