缺了一个金元宝

• 作者: 张鸣
• 来源期刊: 廉政瞭望
• 学科: 工学
• 关键词: 北方人 饺子 过年 食物 交子
• 年，卷（期）: lzbw_2016,（3）
• 页码范围: 69-69
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

过年吃饺子，这是北方人的习俗。传说这种食物最早出自东汉医圣张伸景，这是他赐药的一种形式。后来是怎么变成食物的不得而知，反正这东西有历史了，而且很隆重地被放在过年的时候吃。在两年的交界点．更岁交子之际，吃饺子代表交子。饺子长得很像元宝，吃了它，寓意来年发财。煮的过程中，也有很多名堂。