丢头之美

• 作者: 二毛
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 文学
• 关键词: 母亲会 毛荣 辣椒节 西瓜皮 南新仓 火爆腰花 人从 齿痛 下干 乳酸发酵
• 年，卷（期）: bfr_2016,（4）
• 页码范围: 26-
• 页数: 1页
• 分类号: I267

摘要

<正>在上顿南瓜下顿茄子的上世纪60、70年代,很难遇上一顿油水充足且开胃下饭的美餐,但天天以红苕、洋芋等为主食常常让我们的胃口伤不起。那时,母亲毛荣贤用慈爱和智慧给我们一家人创制了许许多多虽然低廉但又非常美味的菜肴。记得有一次母亲买来包包白菜(圆白菜)和茄瓜(子),让我先洗择好,然后