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摘要:
一我国优质鸡发展概况 一般认为,优质鸡具有地方优良品种血缘、肉质鲜美鸡味浓郁、生长速度慢、抗病能力强、农家放养适合中式烹饪等特征.我国优质鸡有上千年的养殖历史,风味独特,适合中国人消费习惯,在我国畜禽产品结构中占有重要地位.据统计,优质鸡约占我国畜牧业总产值的13%,攸关近1亿人生计,有效解决“三农”问题,稳定社会结构,带动农民增收致富.
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篇名 我国优质鸡的现状及发展趋势
来源期刊 中国禽业导刊 学科
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年,卷(期) 2016,(18) 所属期刊栏目 特别呈现
研究方向 页码范围 17-18
页数 2页 分类号
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1 秦开田 1 0 0.0 0.0
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期刊影响力
中国禽业导刊
半月刊
1008-0619
32-1489/S
8开
江苏省扬州市
28-153
1985
chi
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