餐桌上的变色魔术

• 作者: 韩宇轩
• 来源期刊: 少年月刊：B版
• 学科: 文学
• 关键词: 紫甘蓝 色种 蓝变 食用碱 碱花 铁质
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 页码范围: 77-80
• 页数: 4页
• 分类号: J828

摘要

亲爱的同学们,你们想让餐桌上的美味变得颜色更丰富吗？今天,我们就,来做几个小魔术,让平淡无奇的食物＂大放异彩＂,赶紧准备材料吧。（一）神奇的绿色荷包蛋准备：紫甘蓝、鸡蛋、蛋黄分离器、煎锅、碗开始啦：1.先将紫甘蓝叶子一片片撕（si）下放入水中煮开,然后捞出来,把煮好的水盛在碗里,你会发现水是蓝色的。