饲粮中色氨酸对畜禽的免疫调节作用

• 作者: TOSSOU Myrlene Carine 习欠云 刘刚 刘红南 印遇龙 吴信 徐康 白苗苗
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 色氨酸 畜禽 免疫功能 代谢物
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 361-368
• 页数: 8页
• 分类号: S821.5
• 字数: 5609字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.02.008

摘要

色氨酸是一种具有调节机体免疫功能的必需氨基酸。色氨酸的代谢产物吲哚－2，3－双加氧酶（ IDO）、犬尿氨酸、喹啉酸和褪黑激素等，可通过抑制T淋巴细胞增殖、增加血液免疫球蛋白含量和促进组织的抗原递呈等，来提高机体免疫力、抗炎症反应和影响肿瘤细胞免疫逃逸。本文就色氨酸及其代谢产物对畜禽免疫功能的调控作用和机制进行简要叙述。