浙麦冬产地加工不同干燥方法研究

• 作者: 俞旭平 孙乙铭 徐建中 李振丰 王治 陈建钢
• 来源期刊: 中国现代中药
• 关键词: 麦冬 产地加工 总皂苷 总黄酮 总多糖
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 中药农业
• 页码范围: 1624-1627
• 页数: 4页
• 字数: 4277字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.2016.12.020

摘要

目的:科学研究浙麦冬产地适宜的加工和干燥方法.方法:通过不同温度直接烘干、类似传统的烘后回潮再烘的干燥方式、微波杀青、100℃高温杀青、去须根干燥以及传统的加工干燥等方式加工浙麦冬,并测定其总皂苷、总黄酮和总多糖等三类成分的含量.结果与结论:浙麦冬产地加工以60℃直接烘干,其总皂苷、总黄酮含量与传统加工方式相似,总多糖含量高于传统加工,可以代替传统的加工方式;100℃高温杀青、微波杀青或去须根等方式干燥,对总多糖含量影响较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐建中		53	366	12.0	16.0
2	俞旭平		53	507	12.0	20.0
3	孙乙铭		26	114	6.0	10.0
4	王治		3	20	3.0	3.0
5	李振丰		3	6	2.0	2.0
6	陈建钢		1	3	1.0	1.0