无锡市崇安区某幼儿园儿童生长发育及膳食营养状况

• 作者: 庞振昱 李文毅 邱卓亚 高向群
• 来源期刊: 江苏预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 生长发育 膳食调查 营养状况 儿童
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 少儿妇幼卫生
• 页码范围: 625-627
• 页数: 3页
• 分类号: R175
• 字数: 2665字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13668/j.issn.1006-9070.2016.05.47

摘要

目的 了解无锡市崇安区某幼儿园儿童生长发育及膳食营养状况.方法 采用记账法和称重法对崇安区某幼儿园3～6岁711名儿童进行5天膳食调查,分析其食物和营养素摄入情况.同时根据儿童身高、体重测量结果评价其生长发育状况.结果 711名幼儿园儿童中,消瘦占11.25％,超重占13.50％,肥胖占7.59％;奶类及制品摄入严重不足,禽畜肉类摄入量过高.平均能量摄入量超过中国居民膳食能量需要量(EER),钙摄入不足,蛋白质、碳水化合物及其他营养素均过剩.结论 该园儿童营养摄入不均衡,营养问题以超重和肥胖为主,需要调整和优化膳食结构,促进儿童健康成长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高向群		6	29	4.0	5.0
2	李文毅		7	28	4.0	5.0
3	庞振昱		4	12	3.0	3.0
4	邱卓亚		2	7	2.0	2.0