城镇居民肉类消费特征及发展趋势分析

• 作者: 程广燕 高奇
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 肉类消费 发展趋势 城镇居民
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 消费与流通
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 字数: 3843字
• 语种: 中文

摘要

从肉类消费总体水平、不同区域、不同收入组等角度出发,考察了我国城镇居民肉类消费特征,并做出营养评价.同时,对城镇居民肉类消费发展趋势进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高奇	中国农业科学院农业经济与发展研究所	1	4	1.0	1.0
2	程广燕		25	91	5.0	8.0