新春酒事——听“酒教授”道杯中乾坤

• 作者: 凌茜雯 吴天祥
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 适量饮酒 有益健康 证治汇补
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: R163

摘要

中国人的年，离不开酒。家宴上，平日天南地北的一家人，难得把酒同饮，共话来年。朋友聚会，最宜酩酊，种种感怀，皆在酒中。与酒相伴，酒事酒道，需懂几分，方不致偏离健康。清代医书《证治汇补》，为后世奠下了饮酒养生的大基调：“少饮能御邪助神，壮气活血。恣饮则生痰益火，耗气损精。”这与现代说的“适量饮酒有益健康”，并无二致。