套袋对生长期辣椒果实VC含量的影响

• 作者: 姜俊 李莉 田士林
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 辣椒 套袋 VC含量 果实品质
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: S641.3
• 字数: 2779字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11942/j.issn1002-2767.2016.03.0064

摘要

为了更好地进行辣椒无公害栽培,了解套袋对果实VC含量的影响,以cv.B54辣椒为试材,采用黄色透气纸袋对花后25 d后的辣椒进行套袋处理,以相同条件下的不套袋辣椒作为对照,研究生长期套袋对辣椒果实VC含量的影响.结果表明:对不同成熟阶段的辣椒果实进行套袋处理,果实中的VC含量均下降,其中绿果期和红果期VC含量下降较为明显,转色期下降较少;通过对果实整个生长期套袋发现,无论对照还是处理,随着辣椒果实的不断成熟,果实中的VC含量均表现为先增高后降低的趋势,且套袋果实中VC的含量始终低于对照.这些结论表明套袋对于辣椒果实VC成分的积累有着一定的负效应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李莉	黄淮学院生物工程系	61	345	12.0	15.0
2	田士林	黄淮学院生物工程系	60	310	10.0	14.0
3	姜俊	驻马店市农业科学院园艺作物研究所	28	82	5.0	8.0