眼睛最爱七大营养

• 作者: 任凭
• 来源期刊: 中南药学(用药与健康)
• 学科: 医学
• 关键词: 红石榴 蓝莓 抗氧化剂 黑莓 营养物质 抗氧化性 脑部神经元 黄斑部病变 葡萄柚 鲜枣
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 页码范围: 44-
• 页数: 1页
• 分类号: R151

摘要

<正>可以说,眼睛是人体最受累的器官之一,它的体积虽然不大,但其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官逊色。因此,想保护好眼睛,还要讲求科学饮食。那么,眼睛究竟喜欢哪些营养素呢?1.预防自内障:花青素。花青素可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环。此外,花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防自内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。