防城港市蔬菜水果农药残留分析与风险研究

• 作者: 吴雪莲 唐千淄 梁春红 韦文芳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 水果 农药残留 风险研究 防城港市
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品贮藏与加工
• 页码范围: 103-106,117
• 页数: 5页
• 分类号: S481+.8
• 字数: 6243字
• 语种: 中文

摘要

蔬菜水果作为人们日常饮食中必需的农产品,其质量安全状况引起人们的广泛关注,对其中农药残留的分析具有重要意义.以防城港市为例,通过连续10年对蔬菜水果生产基地的风险监测,分析统计主要残留农药及存在的风险隐患,并提出相应的农产品质量安全建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦文芳		15	34	4.0	4.0
2	梁春红		6	25	3.0	4.0
3	吴雪莲		4	15	2.0	3.0
4	唐千淄		5	16	2.0	3.0