蔬菜水果中的农药残留分析进展

• 作者: 冯瑜 周卯星 姚建国
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 蔬菜 水果 农药残留 基质固相分散 超临界流体萃取 原子发射检测器
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 页码范围: 49-55
• 页数: 7页
• 分类号: S481.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2003.02.014

摘要

较为详细地讨论了蔬菜水果中农药残留的分析方法,着重论述了样品的前处理过程和检测手段.一些新的样品前处理技术,像超临界流体萃取和固相分散正不断应用于农药残留分析中;质谱这一鉴定手段将会得到更广泛的应用;原子发射检测器的选择性好,能够对多元素进行同时分析检测,将会在农药残留的分析中扮演重要的角色;免疫分析法已经在农药残留分析中显示出巨大的潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周卯星		14	282	8.0	14.0
2	冯瑜		23	255	6.0	15.0
3	姚建国		5	174	4.0	5.0