木犀草素改善高脂饮食诱导的小鼠非酒精性脂肪肝

• 作者: 张磊 王新 蔡皓 鲍斌
• 来源期刊: 合肥工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 木犀草素 非酒精性脂肪肝 高脂饮食 小鼠
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 生物与食品工程
• 页码范围: 994-997,1008
• 页数: 5页
• 分类号: Q786
• 字数: 2349字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5060.2016.07.025

摘要

木犀草素是一种大量存在于蔬菜、水果以及天然药草中的天然黄酮类化合物，具有抗炎、抗氧化、改善胰岛素抵抗和免疫调节等作用。肥胖常伴随非酒精性脂肪肝（non‐alcoholic fatty liver disease ，NAFLD）的发生，因此研究木犀草素改善 NAFLD 具有极其重要的意义。文章用高脂饮食（high fat diet ，HFD ）喂养C57BL／6小鼠20周来建立非酒精性脂肪肝小鼠模型，同时设立低脂饮食（low fat diet ，LFD）作为正常对照组，高脂添加0.01％木犀草素（HFD＋Lut）作为实验组。用苏木精伊红染色和油红染色检测肝脏中脂质积累，用实时定量荧光聚合链式反应（real‐time polymerase chain reaction ，Real‐Time PCR）检测脂质合成基因及其转录因子相关基因的表达。结果表明，木犀草素能够减少小鼠肝脏中脂质积累，并且能抑制小鼠肝脏内脂质合成的基因以及转录因子的表达，探明了木犀草素能改善 HFD导致的NAFLD及其作用机制。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张磊	合肥工业大学生物与食品工程学院	47	221	9.0	13.0
2	王新	合肥工业大学生物与食品工程学院	9	14	3.0	3.0
3	鲍斌	合肥工业大学生物与食品工程学院	10	19	3.0	3.0
4	蔡皓	合肥工业大学生物与食品工程学院	1	2	1.0	1.0