身边的科学

• 作者: 任沛希
• 来源期刊: 快乐语文：下旬
• 学科: 社会科学
• 关键词: 科学 热胀冷缩 鸡蛋
• 年，卷（期）: klywxx_2016,（9）
• 页码范围: 5-5
• 页数: 1页
• 分类号: G301

摘要

1．刚煮熟的热鸡蛋过冷水后特别容易剥壳，利用的是热胀冷缩的原理。因为热鸡蛋被冷水浇淋后会发生收缩，蛋身和蛋壳之间就产生了缝隙，这样壳就容易剥了。