肉鸡的“临终关怀”在国内能赢得点赞吗?——解读山东肉鸡福利屠宰行业标准

• 作者: 阿连
• 来源期刊: 中国禽业导刊
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 所属期刊栏目: 百家争鸣
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

当然,这个标准只是推荐性的标准,不是强制性的,只是引导企业来采用.实际上,标准的制定也是在征集了部分具有先见之明的肉鸡屠宰加工企业意见和做法的基础上,集自身研究与国际先进经验而成的产物.这是一个从无到有的标准,以前部分企业的规范都是摸着石头过河,现在有了参考,可以满足企业的需要.企业如果觉得好,可以参考使用.当然,该标准是有一定的超前性,但同时也可能存在有待完善的地方. 动物福利倡导人士当然对相关标准表示赞赏.世界知名的动物福利组织英国的“世界农场动物福利协会(Compassion in World Farming)”中国区代表周尊国评价说:“这个标准非常细化,感谢他们尝试做出了这个标准,这肯定是一个进步.”英国的这个福利组织宗旨在终结畜禽工厂化饲养.周尊国表示,单是人道宰杀并不会消除工厂化集中饲养动物经历的所有虐待,但相关指导方针针对的是其中的一个重要部分.该组织正在与中国有关机构合作,包括政府支持的研究机构动物福利国际合作委员会,推动在中国采取更人道的动物养殖福利做法.