“初产蛋”的营养真的高些吗

• 作者: 张群琛
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

近日,一些超市的货架上推出一款“初产蛋”.据销售者介绍,初产蛋就是母鸡所生的头窝蛋,因此营养价值较高,当然价格也比普通鸡蛋贵上两三倍.但专家表示,这种“初产概念蛋”的营养价值并不比普通鸡蛋的营养价值高多少. 调查:据称“初产蛋”更有营养,比普通鸡蛋贵几倍