当好夏季达沃斯论坛“后勤兵”

• 作者: 朱彦平
• 来源期刊: 天津支部生活
• 学科: 经济
• 关键词: 达沃斯论坛 夏季 后勤 安全风险评估 食品安全 关键控制点 质量监督 执法检查
• 年，卷（期）: tjzbsh_2016,（6）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: F743

摘要

河西区市场和质量监督管理局实施三项举措，确保2016年夏季达沃斯论坛召开期间餐饮食品安全。一是加大执法检查力度。把餐饮服务保障单位的食品采购、储存、加工制作、留样、餐具消毒等作为关键控制点，开展食品安全风险评估，确定风险等级，提m审查意见，限期整改。