“素补”亦可寿高年

• 作者: 钱国宏
• 来源期刊: 药物与人
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 食之有道
• 页码范围: 71
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

我国民间有“冬补”的习俗.谈到“冬补”,人们马上就会想到大鱼大肉.其实,冬季吃些素食也可以收到滋补身体的作用.住在辽南炳沟镇89岁的陈福堂老人,多年坚持冬天“素补”.老人认为,生活中常见的一些素食,具有很好的滋补效果.所以每年冬天,他都让家人下厨或自己动手,弄些素食进行“冬补”.