彝药传统剂型——食补剂概况

• 作者: 余孟杰 刘圆 刘盼盼 李莹 阿子阿越
• 来源期刊: 中国民族医药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 彝药 传统剂型 食补剂
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 方药纵横
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: R291.7
• 字数: 3468字
• 语种: 中文

摘要

食补剂是彝医临床常用传统剂型之一,在彝医药典籍中记载较为丰富.本文从食补剂的起源与彝医药典籍文献记载、食补剂的类型及制法两个方面进行介绍.传统剂型中动物原料药(不同入药部位)多采用炖肉、熬汤、蒸肉、煨肉等形式,其做法多与药膳类似;蛋类原料药多采用蒸法;植物类原料药多采用煎膏、鲜榨汁、煮粥、烙饼、烤馍(制粉)、糕点等.并举例简要介绍了炖肉、烤馍(制粉)、煎膏、熬汁与鲜榨汁的制法.以期为彝药食补剂这一传统剂型的深入挖掘与研发提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘圆	西南民族大学民族医药研究院	221	1424	18.0	25.0
2	李莹	西南民族大学民族医药研究院	34	94	4.0	7.0
6	余孟杰	西南民族大学药学院	6	24	3.0	4.0
7	刘盼盼	西南民族大学药学院	3	12	2.0	3.0