高效液相色谱法测定水产品中甲醛含量的不确定度评定

• 作者: 邓丰
• 来源期刊: 中国药业
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱法 水产品 甲醛 不确定度
• 年，卷（期）: 2016,（19）
• 所属期刊栏目: 药物鉴定
• 页码范围: 53-55,56
• 页数: 4页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2824字
• 语种: 中文

摘要

目的：分析评定高效液相色谱法测定水产品中甲醛含量的测量不确定度，评价该方法检测结果的准确性，提高检测的质量评价与质量控制水平。方法按照《化学分析测量不确定度评定》技术规范的要求，根据测定过程，建立数学模型，对各个不确定度分量进行评估，再计算合成不确定度和扩展不确定度。结果水产品中甲醛含量为（4.16±0.13）mg/kg。测量结果不确定度主要是由标准溶液配制引起，其次是由测量重复性、样品处理和标准曲线拟合引起，而样品称量和样品定容引起的不确定度可忽略。结论该方法建立的不确定度评定方法符合规范要求，可用于高效液相色谱法测定水产品中甲醛含量的不确定度分析，可提高水产品的质量监管水平。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓丰		10	13	2.0	2.0