水分胁迫对大葱生长及品质的影响

• 作者: 徐晓莹 齐洪鑫
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大葱 水分胁迫 生长 品质
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培?生理生化
• 页码范围: 48-50
• 页数: 3页
• 分类号: S633.107
• 字数: 1671字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2016.10.011

摘要

以“章丘大葱”为试材，研究了不同程度水分胁迫对大葱生长、产量及品质的影响。结果表明，轻度胁迫（T3：土壤含水量为田间持水量的60％～70％）下大葱的假茎粗显著高于正常供水（CK），但假茎长显著低于 CK，单株产量与 CK 无显著差异；而中度（T2：40％～50％）和重度（T1：30％～40％）水分胁迫下大葱生长受到明显抑制，干物质积累量显著降低，其中重度水分胁迫下大葱的株高、假茎粗和假茎长分别较 CK 植株低49．65％、32．73％和37．23％，其减产率高达30．50％。同时也表明，所有的水分胁迫均可显著改善大葱的品质，其中以重度胁迫（T1）下大葱品质提高幅度较大，轻度胁迫（T3）较小。综合产量结果可以得出，轻度水分胁迫下，大葱可在不降低产量的同时，品质也有所改善。因此，在大葱栽培过程中，可以适当控制浇水量以提高大葱品质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	齐洪鑫		13	8	2.0	2.0
2	徐晓莹		6	5	1.0	2.0