舌尖上的中美交锋

• 作者: 张恒
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 政治法律
• 关键词: 用筷子 小料 巴马 佛跳墙 火锅店 餐饮文化 老布什 小布什 基辛格 四川火锅
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: D822.371.2

摘要

<正>碟子有点小,一个肉丸子滚到桌子上。奥巴马拿起筷子,把它夹了回去。米歇尔用筷子,捏得比较靠下,但很灵活。她夹起从辣锅里捞出的牛肉,蘸着芝麻油碟的小料吃了下去,点头称赞。若要对比美国'第一家庭'用筷子的技术,恐怕不那么容易分出胜负。虽然两人更习惯使用刀叉,但在两次出访中,还是找机会体验当地美食,大秀筷子功夫。