厨房中的误区

• 作者: 张汉武
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 生活百事通
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

◎误区1:反复擦洗铝制品餐具 在家庭厨房的炊具中,有不少是铝制品,如高压锅、洗菜盆等.在清洗铝制品炊具时,有些人喜欢使用钢丝球、去污粉或其他粗硬物品.这是很不科学的,因为铝制品表面有一层氧化铝起到对内部铝的保护作用.如果硬物擦洗铝制品,首先破坏氧化铝层而影响使用寿命;二是使遗留的铝末同食物进入人体,影响人体健康.