影响安全蔬菜市场需求的因素分析——基于对消费者、生产企业和零售企业的调查

• 作者: 颜芳芳 龚俊溪
• 来源期刊: 特区经济
• 学科: 经济
• 关键词: 消费者 安全蔬菜 食品安全
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 对策与战略
• 页码范围: 142-144
• 页数: 3页
• 分类号: F063.2
• 语种: 中文

摘要

以问卷调查数据为基础,从消费者、生产企业和零售企业的角度,对收入、受教育水平、家庭特征,食品安全环境,质量、价格、服务,品牌等消费者购买安全蔬菜的影响因素进行分析.并从宣传安全蔬菜知识、提高安全蔬菜质量、降低安全蔬菜价格等方面提出了释放优质安全蔬菜需求的对策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜芳芳		14	8	1.0	2.0
2	龚俊溪		2	0	0.0	0.0