海东地区大棚蔬菜有机磷农药残留检测分析

• 作者: 文国颖 杨惠莲 梁军 程海萍 肖然 赵宏 邢永华 郭映花
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 大棚蔬菜 有机磷 农残 气相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 256-258
• 分类号: R155.5+4
• 语种: 中文

摘要

目的 了解海东地区大棚蔬菜中有机磷农药残留情况.方法 2014年8月用梅花形抽样法采取海东地区5个乡镇大棚蔬菜样品106份,利用气相色谱-质谱法进行有机磷农药的残留量检测.结果 检出44个有机磷农药残留样品和28个超标样品,检出率和超标率分别为41.51％和26.42％,且差异均有统计学意义(x2=7.007,P=0.030,x2=7.857,P=0.020),检出国家明令禁止的高毒禁用农药,检出率达13.21％,农药联合使用情况较为普遍.结论 海东地区大棚蔬菜有机磷农药使用普遍,检出率和超标率高,还有违规使用高毒禁用农药和联合使用有机磷农药情况.