十字花科蔬菜防乳腺癌

• 来源期刊: 老年教育(老年大学)
• 学科: 医学
• 关键词: 乳腺癌细胞 妇女乳腺癌 萝卜硫素 安慰剂 癌细胞生长
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 生活与健康
• 页码范围: 60
• 页数: 1页
• 分类号: R737.9
• 语种: 中文

摘要

美国研究人员发现,西蓝花等十字花科蔬菜富含的一种名为萝卜硫素的化合物可以减缓乳腺癌细胞生长,对早期乳腺癌患者而言效果尤为明显.研究人员以45名乳腺癌患者为研究对象,让部分人服用安慰剂,其他人则服用一定剂量的萝卜硫素增补剂.结果表明,大量食用西蓝花、菜花、卷心菜等十字花科蔬菜能使妇女乳腺癌发病率相对降低.研究人员认为,在进一步探讨和更大规模研究的基础上,